Abacate Colorido

Ingredientes

* 4 abacates
* 1 ramo de salsa
* 50 g de nozes descascadas
* 1 colher (sopa) de vinagre
* sal a gosto
* pimenta-do-reino
* 1 colher (sopa) de massa de tomate

Modo de Preparo

Pique as nozes e a salsa. Reserve. Amasse um dos abacates e misture-o aos temperos. Junte as nozes. Abra os outros 3 abacates, retire o caroço e recheie a cavidade com a massa obtida. Enfeite com uma bólinha de massa de tomate ou catchup. Se preferir, use uma cereja.