Bife à Milanesa

Ingredientes

# 1/2 kg de bifes
# 3 ovos batidos
# farinha de rosca
# farinha de trigo
# 3 dentes de alho amassados
# sal e pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo

# Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo.

# Em outro prato coloque a farinha de rosca.

# Em outro prato o trigo.

# Em seguida, passe-os em farinha de trigo, em ovos batidos e, por último, em farinha de rosca.

# Frite os bifes mergulhando em óleo numa frigideira até que fiquem dourados.

# ao retirar da frigideira coloque os bifes em papel absorvente para que a gordura em excesso seja absorvida

Rendimento

6 Porções