Ingredientes
# 1/2 kg de bifes
# 3 ovos batidos
# farinha de rosca
# farinha de trigo
# 3 dentes de alho amassados
# sal e pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo
# Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo.
# Em outro prato coloque a farinha de rosca.
# Em outro prato o trigo.
# Em seguida, passe-os em farinha de trigo, em ovos batidos e, por último, em farinha de rosca.
# Frite os bifes mergulhando em óleo numa frigideira até que fiquem dourados.
# ao retirar da frigideira coloque os bifes em papel absorvente para que a gordura em excesso seja absorvida
Rendimento
6 Porções