Ingredientes
* 20 castanhas tipo portuguesas
* 4 xícaras ( chá) de água
* 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Com uma faca afiada, dar um talho em cada castanha. Colocar numa panela com 3 xícara de água. Cozinhar durante 30 minutos até a castanha ficar macia. Descascar. Pôr o açúcar numa panela com 1 xícara de água. Ferver 5 minutos e colocar a castanha. Cozinhar até a castanha ficar levemente brilhante.
Rendimento
4 porções
Castanha em Calda
